يحتوي هذا الكتاب (دليل التغذية الأنبوبية والوريدية) على ثلاثة فصول، يتناول الفصل الأول منها الدعم الغذائي، ثم يناقش الفصل الثاني التغذية الأنبوبية، ويُختتم الكتاب بفصله الثالث مستعرضًا بالشرح التغذية الوريدية.