قُسم الكتاب إلى أحد عشر فصلًا، حيث تطرق الفصل الأول إلى وبائيات سرطان الفم وعلاقته بالالتهاب، وناقش الفصل الثاني تشخيص سرطانة الخلايا الحرشفية الفموية والآفات قبل السرطانية، كما استعرض الفصل الثالث السيتولوجيا الفموية في اليابان وماهية النهج والمعايير المفيدة في الكشف المبكر عن السرطانة والآفات الطليعية، وتحدث الفصل الرابع عن التصوير التشخيصي في سرطانات الفم، وشرح الفصل الخامس ماهية علم التخلق، وبيَّن الفصل السادس دور البلعمة الذاتية (الالتهام الذاتي) في خلل استتباب المخاطية الفموية، كما شرح الفصل السابع داء الطعم مقابل المُضيف في مخاطية الفم وآثاره المحتملة المضادة للأورام، وتطرق الفصل الثامن إلى تقييس خزعة العقد اللمفية الخافرة في سرطان الفم، وتناول الفصل التاسع لمحة عامة عن المعالجة الإشعاعية في سرطان جوف الفم، واستعرض الفصل العاشر التدابير العلاجية لالتهاب المخاطية الفموية الناجم عن علاج السرطان، واُختُتم الكتاب بالفصل الحادي عشر بالحديث عن وجهات النظر حول الأبحاث المتعلقة بسرطانة الخلايا الحرشفية الفموية .