يتناول هذا الكتاب السلوك الغذائي غير الاعتيادى لدى الأشخاص، هذا السلوك الذي يُصنَّف على أنه اضطراب غذائي لا تظهر أعراضه إلا بعد فترة من الوقت، وعندئذٍ تؤثر هذه الأعراض في صحة الجسم وقدرته على أداء وظائفه اليومية. ويمكن مساعدة المرضى بتخطى مشكلات اضطرابات الأكل عبر العلاج النفسي بتغيير السلوك، واتباع الحِمْيات الغذائية النافعة.
ويقع الكتاب في أربعة فصول تناول الأول منها نظرة عامة على اضطرابات الأكل، والثاني فقدان الشهية العصابي، والثالث النهام العصامي، والرابع اضطراب التهام الأكل.